Должностные обязанности: организация работы на смене; контроль выхода работников, подготовка зала к открытию; ежедневное проведение утренних собраний, постановка целей на смену; поддержание в ресторане атмосферы гостеприимства и комфорта; личное участие в хостинге (прием и размещение гостей); помощь в приеме заказов, при необходимости, обслуживании столов; общение с гостями ресторана, получение...