Обязанности: Приготовление блюд; Заготовки для блюд; Подача готовых блюд (нахождение на раздаче); Наличие санитарной книжки; Знание процессов производства продукции, условий хранения и реализации, знание нормативов расходования сырья; Знание норм закладки продуктов и выхода блюд согласно технологическим картам; Соблюдение правил личной гигиен...